Xây dựng mô hình nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của người tiêu dùng đối với các quán cơm chay tại Hà Nội
Nghiên cứu đã đề xuất mô hình các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng với các quán chay gồm 5 yếu tố: Chất lượng thực phẩm, Chất lượng dịch vụ, Mức giá, Không gian và địa điểm, Chuẩn chủ quan.